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Dahlienlikör- Muffins
mit Kräuterdressing
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All- in- Teig:
250 g Weizenmehl
3 gestr. Tl Backpulver
180 g Zucker
3 Eier(Gr. M)
150 g zerlassene, abgekühlte Butter oder Margarine
400 g Schlagsahne
Zutaten mit den Quirlen des Mixers gut vermischen, in Muffinförmchen füllen
bei 200 Grad ca. 25 Min. backen
Sirup:
100 g Zucker
150 g Wasser - in einem Topf so lange kochen lassen, bis der Sirup etwas
dicklich wird
40 ml Dahlienlikör unterrühren
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Bild folgt
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Die etwas abgekühlten Muffins mit dem Sirup beträufeln, bis
der gesamte Sirup verbraucht ist,
mit gezuckerten Blütenblättern verzieren.
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